近日，由中国酒业协会主办，四川中国白酒金三角酒业协会和宜宾五粮液股份有限公司共同承办的“2023 年全国大学生品酒大赛（四川赛区）”圆满结束。生物工程学院·五粮液白酒学院陈垚同学摘得桂冠、李秋林同学荣获季军，前10名我校分揽6名，李子健和肖雄峻两位老师荣获优秀指导教师，学校荣获大赛优秀组织奖。

本次决赛经四川大学、四川农业大学、西华大学、宜宾学院、四川轻化工大学等省内14所高校超2000名选手经过层层选拔，最终有200名选手进入四川省决赛。决赛全程按照“国家白酒品酒师职业标准”制定竞赛技术标准，分理论比赛、尝评实操两个环节。经过激烈角逐，最终26名参赛选手脱颖而出。我校12名学子将代表四川赛区，站在全国舞台为四川增光添彩。

“全国大学生品酒大赛”不同于传统意义上的职业比赛，通过大学生品酒大赛与全国高校有效对接，让青年学子零距离接触白酒，对白酒产业传承发展极具现实意义。比赛旨在引导年轻人正确认识中国白酒，倡导健康饮酒、理性饮酒的白酒饮用新理念，传承和发扬我国博大精深的白酒文化，挖掘和培育出青年一代高素质白酒技能人才，迈进川酒高质量发展新时代，谱写中国白酒行业高质量发展新华章。

本次大赛展现了我校学科建设和人才培养的显著成效，展示了学生扎实的专业理论基础和过硬的尝评技能，体现了学生踔厉奋发、锐意进取的精神风貌。中国白酒学院始终致力于培养高素质酿酒人才，深度推进人才链产业链融合，持续为酿酒行业输送更多优质人才，为中国酒业高质量发展汇聚力量。

【编辑：gly】