
罗雪,中共党员,四川轻化工大学轻工技术与工程专业2016级硕士研究生,2025届国家级白酒评酒委员,白酒工程工程师,二级品酒师,现任四川建兴园区运营管理有限公司基酒验收主管。
她自投身于酱酒行业以来,全身心地投入到酱酒轮次原酒质量验收的每一个环节之中。从基酒的取样、初评到复评确认,再到最终入库评估,严格履行全流程职责,确保每一批原酒不仅符合企业的工艺规范,更达到了既定的品质标准。同时,参与公司轮次原酒验收标准的起草与修订工作,结合生产实际与行业发展趋势,对原有标准进行了多次补充与完善,使其更科学、更贴合生产需求。此外,还负责建立了专业品评人才的选拔与培养机制,通过严格的理论考核与实操评估,成功为公司筛选出20余名具备扎实白酒品评技能的专业人才,为企业质量保障体系的持续建设提供了坚实的人才支撑。
