黄志久，中共党员，四川轻化工大学生物工程专业2008级学生，高级工程师，国家白酒评委，国家一级品酒师，四川省级白酒资深评酒委员，四川清香型白酒专家成员，中国技协白酒酿造与酒体设计专业委员会专家成员，现任泸州老窖集团四川中国白酒产品交易中心副总经理，四川轻化工大学硕士生导师，擅浓香型、清香型白酒酿制技艺，获中国轻工业联合会科技进步奖二等奖、泸州市“酒城工匠”、“酒城菁英才”、泸州市“技术能手”、泸州市“先进科技工作者”、西部工匠城高级工匠等多项荣誉称号。
该同志长期扎根白酒生产一线，始终坚守精益求精的工匠精神，在酿酒生产、尝评等关键技术领域有深入研究，创建原酒尝评标准化实训基地和尝评技能培训共享中心，实现以市场需求推动原酒酒体研发；开发新工艺“川法小曲清香自动化酿酒生产工艺参数及关键控制点”，并带领团队创造了行业领先的技术成果。主持/研《小曲清香白酒自动化酿造降杂提质关键技术的研究》等四川省科技计划项目3项，主持/研《泸州小曲清香型白酒技术标准体系建设》等泸州市科技计划项目4项，发表论文20余篇，获授权专利25项，参/主编专著2本，发布四川省地方标准3项、团体标准2项；培养四川省白酒评委10人、白酒品酒师、酿酒师、酒体设计师数人。
