叶文，四川轻化工大学生物技术专业2003级学生，中共党员，高级工程师、高级品酒师、连续三届国家级白酒评酒委员，现就职于四川剑南春（集团）有限责任公司酒体设计中心基酒尝评组组长。
2007年生物技术专业毕业后，加入剑南春集团公司，先后从事白酒酿造、气相色谱理化分析、白酒评品及酒体设计等工作。目前，在剑南春酒厂酒体设计中心负责水晶剑南春、珍藏级剑南春、东方红等高端产品的酒体设计，并参与了剑南春青铜纪、剑南春老酒、皇家剑南春等产品的开发工作，这些产品均获得了良好的市场反响。此外，还主要参与了《过滤介质的应用研究》《浓香型白酒竞品调研》《优雅舒适名优白酒的研究》等多个项目，均取得积极成果。工作期间，培养了三位徒弟，他们均已获得四川省白酒评酒委员资格，其中一人还同时取得了国家级露酒和国家级白酒评酒委员资格。在专业竞赛方面，曾于第三届全国白酒品酒技能竞赛中位列全国第二十五名，并在第三届“酒城论剑”品酒争霸全国品酒大赛中荣获第三十六名。
