许德富，四川轻化工大学发酵工程专业1986级学生，一级酿酒师、一级品酒师，泸州老窖酒传统酿制技艺第二十三代传承人。2016年6月起，受聘为四川轻化工大学教授、硕士研究生导师，并兼任西南科技大学硕士研究生导师。同时担任泸州老窖酿酒公司酿酒专家、泸州市众创空间联盟理事长、泸州市科学技术协会副主席、泸州市决策咨询委员会委员、四川省专家评议（审）组成员、四川省酒业协会专家委员会委员、中国食品和包装机械工业协会专家等职务。
曾荣获泸州市酒城英才、泸州市拔尖人才、首届四川酿酒大师、中国白酒工艺大师、中国酒业工匠之星、四川省学术与技术带头人等荣誉，并享受国务院政府特殊津贴。
在科研方面，主持或参与完成科研课题40余项，发表科技论文130余篇，提出包括“中国白酒品质三感”在内的九大白酒产业理念。编著出版《泸型酒技艺大全》等著作，总字数逾百万。由其主导创建的“精圣酒庄”，被行业专家誉为“中国白酒第一庄”，为四川白酒产业的技术进步，以及中国白酒行业实现“提质、控耗、增效”作出了重要贡献。
