张宿义，四川轻化工大学发酵工程专业1989级学生，享受国务院政府特殊津贴专家，工信部先进制造技术人才，四川省学术和技术带头人，天府青城计划-天府科技领军人才，全国轻工行业劳动模范，全国轻工行业优秀质量管理者，四川省非物质文化遗产项目代表性传承人，四川工匠，泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传人，中国酿酒大师，中国首席白酒品酒师，中国首席酒体设计师，现任泸州老窖股份有限公司副总经理。从事白酒酿造及科研工作30年以上，主持国家863计划、国家重点研发计划等国家级科研项目3项，省市级科研项目30余项，获省级科技进步奖14项（其中一等奖4项），行业科技奖励40余项，参与制定国家标准13项，发表论文362篇（其中SCI收录62篇），获授权专利185件（其中发明专利84件），编著专著13部。他领办的国家级张宿义技能大师工作室及四川省张宿义劳模创新工作室，是行业技术升级的孵化器；依托泸州老窖博士后科研工作站，培养了66名硕博研究生、25名博士后；开展超万人次行业培训。他将传统技艺与现代科技结合，推动白酒生产技术从经验导向转向数据驱动的智能化生产，相关成果及技术对行业发展具有引领与风向标作用，有效促进了行业技术进步与转型升级，推动了白酒行业的高质量发展。
