张良,四川轻化工大学发酵工程专业1984级学生,教授,博士生导师,首届中国酿酒大师,全国优秀企业家,国家自然科学入库专家,国家科技进步奖评委,教育部大学生创新创业大赛评审专家,教育部学位中心入库专家,国家级张良酿酒技能大师工作室领办人,国家级非物质文化遗产代表性传承人,泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人,享受国务院政府津贴专家,四川省学术和技术带头人,四川省委省政府决策咨询委员会委员,泸州市委市政府决策咨询委员会副主任。
获省科技进步一等奖3项,授权发明专利20余项,发表学术论文多篇。历任泸州老窖股份公司生产技术部部长,主管生产、质量、安全、环保的副总经理,主管品牌策划、产品研发、市场营销的副总经理,泸州老窖股份公司总经理、党委书记,泸州老窖集团总裁、董事长、党委书记等职。先后获四川省杰出创新人才奖、中国酒业科技领军人才、中国酒业历史贡献人物奖等荣誉。现任四川省电子商务协会会长、四川省县域经济学会特邀副会长、四川省酿酒协会白酒专家委员会主任。