2025年9月26日，食品与酿酒工程学院成功举办了四川轻化工大学“食安杯”食品安全知识竞赛决赛。本次大赛面向全校学生，共吸引339名选手参赛，参赛选手来自材料科学与工程学院、法学院、管理学院、机械工程学院、计算机科学与工程学院、经济学院以及食品与酿酒工程学院。通过本次竞赛，同学们增强了对食品安全问题的关注与认识，进一步了解了相关法律法规、科学原理及实践操作。活动也促使更多人认识到食品安全的重要性，学会识别常见风险，掌握正确选择和保存食品的方法，从而减少因不当食品处理或消费引发的健康问题。
比赛中，参赛选手充分发挥专业优势，展现出扎实的知识储备与综合能力。部分同学取得了满分佳绩，体现出他们对食品安全知识的深入理解和掌握，以及良好的自我保护能力。此次优异成绩不仅是对同学们学习与实践能力的肯定，也是对学校人才培养和科研水平的认可。参赛选手纷纷表示，将以此次竞赛为契机，继续树立正确的食品安全观念，积极倡导诚信经营与科学消费理念，共同推动全社会关心、支持和参与食品安全的良好风尚。
