7月26日，四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰及预制菜产业学院副院长李远驰应邀参加了在中国标准化研究院召开的预制菜标准制定讨论会。此次会议由中国标准化研究院副院长李治平主持。
讨论会上，赵志峰院长就预制菜中辅料的定义提出了专业意见，并与专家学者进行了深入交流。大家共同针对《预制菜术语及分类》国家标准的实施细节进行了研讨，在推进预制菜领域的标准化工作，确保行业标准的科学性、前瞻性和实用性上达成了一致，推动了该标准的完善和落实。
预制菜作为新兴的食品加工方式，正逐渐成为现代快节奏生活的重要组成部分。在此背景下，制定统一的国家标准对于规范行业发展、保障消费者食品安全具有重要意义。四川轻化工大学作为四川省内食品科技领域的重点学府，积极参与此类国家标准的制定，显示了学校在推动行业标准化、服务地方经济发展方面的责任与担当。
参加此次标准讨论的还有来自国家市场监督管理总局标准技术管理司、农业农村部农产品质量安全监管司、国家食品安全风险评估中心、中轻食品工业管理中心、全国食品工业标准化技术委员会等其他专家学者。
