为推动农产品加工及贮藏工程行业科技创新,加强国内外前沿技术交流,促进我国农产品加工及贮藏工程的研究与发展,提升农产品加工及贮藏工程技术和管理水平,进一步推动产业健康发展,搭建“产学研”之间交流与合作的平台,共同探讨农产品加工及贮藏工程发展趋势、研究及开发应用。由中国农业工程学会为指导单位,中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会、北京食品学会为主办单位,河北科技大学食品与生物学院、北京食品学会为承办单位,联合主办的“2024年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会”2024年5月17-19日在河北省石家庄市举办。此次会议以高端学术报告及官产学研高层会议为主要交流内容,邀请了国内相关领域的知名专家学者,与会做学术报告,与参会代表进行深入、广泛的研讨和交流,共同探讨交流最新的研究成果。
九三学社四川轻化工大学委员会副主委宗绪岩教授受邀参加了该次会议,并做了题为《基于多维感知融合技术的工夫红茶干燥品质数字化评判研究》的主题学术报告,介绍课题组近年来与中国农科院茶叶所共同合作在工夫红茶干燥工艺过程中品质数字化评判方面进行的一些研究及其成果。将基于近红外、机器视觉及高光谱技术,以时序干燥叶为研究对象,使用上述各技术建立单一预测模型,进行基于多维数据融合的干燥叶水分定量预测模型及品质成分定量预测模型的构建,基于模型开发基础,开发智能化茶叶加工设备,为我国红茶加工干燥工序的数字化、智能化需求提供技术支撑。
会议期间,宗绪岩教授与中国农业大学、河北科技大学、河北工程大学、农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所、海能未来技术集团股份有限公司、上海保圣实业发展有限公司、岛津企业管理(中国)有限公司等单位的专家、学者、企业家探讨、交流了教学、科研经验和未来合作。