巴蜀佳酿，渊源流长；大国浓香，“调”出新意。
为了继续深入推进我省白酒产业年轻化新品战略，加速创新驱动行业转型发展，推广宣传浓香型白酒文化，探索白酒走向世界更加有效的办法和途径。由四川中国白酒金三角酒业协会主办，五粮液股份有限公司承办的“五粮液杯”2018中国白酒新生代酒品超级调酒大赛决赛在宜宾恒旭国际大酒店举行。本次比赛邀请了中国酒类流通协会和四川省经济和信息化厅作为指导单位，IBA国际调酒师协会中国分会为技术单位，还邀请到四川轻化工大学（中国白酒学院）、香港调酒专业协会、成都欧米奇西点学校、沈阳尊尼餐饮娱乐管理有限公司、玩创·酒匠调酒师培训学校等为支持单位，更加凸显大赛的专业度。
本次大赛以“新生代、新潮流、新品位”为主题，以国际流行的鸡尾酒调配方式为载体，用中国白酒典范--浓香型白酒五粮液做基酒，替代其他传统的鸡尾酒基酒，调制新颖的白酒鸡尾酒作品，力求打造浓香型白酒时尚传播平台，着重展现川酒“大国浓香”的文化魅力，进而深入推进白酒产业年轻化、国际化发展。
与2017年的调酒大赛相比，本届超级调酒大赛更加凸显“年轻化、国际化、专业化”特色。除了原来的专业组（英式、花式）和企业组，新增高校组选手，云集全国数十家名酒企业与高校的优秀选手参赛。此前经过深圳、上海、宜宾三地的预赛，一共有60名选手晋级最终的决赛。除此之外，来自美国、俄罗斯、波兰的国际级调酒评委和中国白酒行业顶尖的技术专家、国家级白酒评委组成的9人评委团的专业评判，给本次比赛更加权威和专业的指导。
我校生物工程学院·五粮液学院的罗镁欣（个人）在来自11所高校的15组优秀选手中脱颖而出，获得高校组一等奖；胡雅庆和杨思琪（团体）也获得高校组三等奖。
编辑：gly
