9月17日至19日，2026-2030年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会（以下简称“教指委”）成立大会暨2026年第一次工作会议在江苏省无锡市召开。会议由教指委主办，江南大学承办。江苏省教育厅二级巡视员焦伟，江南大学校长李剑，教指委主任委员、中国工程院院士金征宇，江苏省教育厅高等教育处处长徐庆，以及新一届教指委全体委员出席会议。来自国内多所高校的600余位教师代表参会。我院院长刘贵珊、副院长叶阳、食品学科系主任及教师代表等6人参加会议。
会议旨在落实教育部工作部署，研讨确定新一届教指委工作规划，交流食品科学与工程类专业教育教学改革创新实践经验，系统谋划高素质食品创新人才自主培养新格局。大会报告环节由教指委副主任刘静波教授主持。南京航空航天大学施大宁教授、东北农业大学刘璐副教授、江南大学李兆丰教授分别作主题报告。
在“产教融合协同育人”分论坛上，叶阳作题为“项目牵引 实战强能 多维协同——面向固态酿造行业工程人才培养的探索与实践”的专题报告。报告从改革背景、主要做法及初步成效三个方面，系统分享了我校在以白酒为代表的传统固态酿造产业工程人才培养方面的探索与实践。报告指出，面对固态酿造行业转型升级对高素质工程人才的迫切需求，学院立足自身学科优势和区域产业特色，以“项目牵引”为抓手，将真实产业项目融入人才培养全过程；以“实战强能”为导向，强化学生工程实践能力和创新能力训练；以“多维协同”为路径，构建校地、校企、校校协同育人机制，形成了面向固态酿造行业工程人才培养的特色模式。
会议期间，我院参会人员还认真聆听了教指委相关会议报告，并与兄弟高校代表围绕食品科学与工程类专业建设、工程教育认证、产教融合协同育人等议题进行了深入交流。此次参会进一步加强了我院与全国食品类高校的沟通联系，提升了我校食品学科的影响力，也为进一步推进教育教学改革和人才培养质量提升提供了有益借鉴。
【文字：潘廷跳】
【初审：谢刘琴 复审：叶阳 终审：李东】
